辣椒真便宜,新鲜又有味,想辣则辣,不想辣就不辣,清炒方便简单,用些盐就可
用料
清炒辣椒丝的做法
选三个青辣椒,洗干净后切成丝。可将其一面切开,再展开切长丝。
开火加油,油热入辣椒,勤翻动,加盐炒熟。
最后,倒入醋,想辣就少倒点醋,否则可以适量多倒些醋,翻动几下便可关火出锅。
小贴士
炒时有点辣,注意通风抽烟。配面条配米饭配馒头都不错。
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