麻辣烫处女座
女儿非常喜欢吃麻辣烫 出去吃觉得不是很放心 索性在家试试 结果… 嘻嘻
用料
| 羊肉片 | 200g |
| 藕 | 1节 |
| 土豆 | 一个 |
| 生菜 | 一根 |
| 香菜 | 6根 |
| 粉丝 | 适量 |
| 金针蘑 | 200g |
| 鱼丸 | 适量 |
| 干辣椒 | 10个左右 |
| 食用油 | 少许 |
| 大红袍 | 少许 |
| 干豆腐 | 3张 |
麻辣烫处女座的做法
第一步当然是备料啦 需要洗滴洗干净 需要切滴切切好
热锅放油 待油温5分左右放入豆瓣酱煸香 倒入适量得清水 接着放入适量得大红袍
这步比较关键噢 清水煮沸之后要熬制至少5分钟 必须要这样做噢 否则味道就会不同啦
熬制汤汁之后依次放入备料 顺序不必偶强调吧 哪个需要煮的时间久当然就先下锅 最后放入青菜
待完全煮熟之后倒入盆 碗 罐 总之能放得下就好 还没有结束噢
将准备滴红辣椒放到麻辣烫中心处 然后热锅烧油 待油有冒烟滴感觉时泼到辣椒上面即可 一道简单超级好吃滴麻辣烫就做好了
小贴士
1 备菜不必按我得方子 喜欢嘛就备嘛即可
2 下菜之前一定要熬制汤汁至少五分钟
3 最后一步油泼辣椒很重要 此菜好吃与否得关键
