胡萝卜丝炒杏鲍菇

该菜取材容易，做法简单，色香味具佳，大家不妨试试。

用料  

胡萝卜丝炒杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切成条状，胡萝卜切丝。

2. 加油热锅，加入葱花，爆香。

3. 先加入胡萝卜丝，炒至稍变色再加入杏鲍菇

4. 加入一勺蚝油，待杏鲍菇变软，加入少许盐，翻匀，熄火出锅。