荷兰豆炒火腿肠

无修图 家常菜

用料  

荷兰豆炒火腿肠的做法  

1. 准备就绪

2. 热锅下油 下荷兰豆和火腿肠 中高火不断翻炒约30秒 下少量熟水 再不断翻炒30秒。（荷兰豆易碎，建议腾空翻炒）

3. 下所有熟水 下盐 翻炒十下后 将菜肴至于水中 盖上锅盖中火焖烧约1分钟。之后，关火 下味精 轻轻翻炒数下 即可出锅

4. 出锅入碗！

小贴士

烧菜前，荷兰豆可以先滚水里撩一下。 也可普通洗菜。