无油健康番茄肉丸意大利面🍝不油炸的烤箱肉丸

烤箱制作肉丸，低脂健康。

用料  

无油健康番茄肉丸意大利面🍝不油炸的烤箱肉丸的做法  

1. 步骤1：烤番茄/煮熟意面
   
   先把番茄和洋葱丢入烤箱180度半小时
   
   水分收干后的食材味道会更浓郁，嗯小亏独家发现
   
   与此同时煮意面，因为意面不容易熟所以需要早煮后面做的比较顺手。煮熟后沥水晾着，待用。
   

2. 步骤2：绞肉机搅碎猪肉

3. 搅碎燕麦和全麦面包并加入肉馅中（为了健康所以使用燕麦）

4. 加入牛奶，盐，胡椒

5. 最后加入综合香草包，搅拌均匀，让肉丸上劲儿（这个牌子推荐）

6. 用手将肉碎揉成肉丸，烤箱200度烤20分钟。

7. 步骤3：准备番茄酱
   
   将烤好的番茄和洋葱放入煎锅
   
   不放油，不放油，不放油~（试验成果是真的不怎么影响口感，不一定做意大利菜就要狂放初榨橄榄油👼）

8. 捣碎锅内番茄

9. 适当加入番茄膏增加风味

10. 如果还是觉得味道不够浓，可以加入番茄罐头（可选，主要是看新鲜番茄的品质）

11. 此时记得加入适量盐，黑胡椒，和混合意大利香草料（其实如果放新鲜的最好，我这里偷了点小懒没去买了，好远的）

12. 烩入事先煮好的意面以及烤好的肉丸

13. 装盘，开吃