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日式烤饭团(野餐必备)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.15W 次
日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图

喜爱野餐,必须准备冷吃也好吃,方便携带的食物~(用五丰大米做出来的米,冷吃也赞😋)

用料  

米饭(五丰大米) 一大碗
黑胡椒 少许
芝麻 少许
芝麻油 少许
胡萝卜丁 少许
火腿 一根
夹心:肉松 一碗
刷调料:
蚝油 2勺
生抽 2勺
白砂糖 1勺
表面装饰:
白芝麻 少许
海苔条 少许

日式饭团(野餐必备)的做法  

  1. 把米饭,黑胡椒,白芝麻,胡萝卜,火腿肠,芝麻油,搅拌均匀。

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第2张
  2. 用三角饭团模具,或者手捏,把肉松包入饭团中间。

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第3张
  3. 三角饭团要压实点,不然容易散

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第4张
  4. 准备调料:两勺生抽,两勺蚝油,一勺白砂糖,搅拌均匀~(调料可以使用日本酱油加少许盐,没有就像我这样代替)

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放少许油,小火把一面煎至金黄后,翻面刷上调料,撒上芝麻,海苔丝,然后翻面把另外一边也涂上调料,撒上芝麻,海苔~

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,摆盘食用~

    日式烤饭团(野餐必备)的做法步骤图 第7张

小贴士

1⃣️刷调料,撒芝麻跟海苔丝的时候,小心油爆❗️❗️

2⃣️饭团一定要压实,翻面的时候也要轻点,避免饭团散开

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