今天的日式煎饺🥟—焼き餃子

用料  

今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法  

1. 干し椎茸をもどす

2. 杭白菜をきざんで塩もみする

3. ひき肉、水気をしぼった杭白菜、きざんだニラ、干し椎茸、長葱、生姜とすべての調味料を合わせてよく混ぜる

4. 餃子の皮で包む

5. 包んだところ
   全部で40個

6. サラダ油を熱したフライパンに並べて中火にかけ、深さ1センチくらいまで水を加える

7. ふたをする

8. 水気がとんで皮に火がとおっていればできあがり

9. ゆでれば水餃子

10. できあがり