甜辣菜卷

“专治”食欲不振。
甜辣微酸又爽口的夏季开胃菜。使用味好美甜辣酱即可轻松解锁新美味。

用料  

甜辣菜卷的做法  

1. 选择松散的牛心菜，把一片片叶子整片掰下来。

2. 切去三角形的硬梗。

3. 再把每片叶子对半切开。

4. 水加入盐烧开，放入叶子焯烫至熟。倒掉水。

5. 叶子摊开，晾凉。

6. 大叶片包住小叶。

7. 对折盖住小叶。

8. 从一端卷紧。

9. 卷完是这个样子。

10. 将全部菜卷码入容器。（卷之前尝一下叶片有没有咸味。若咸味不够，此时撒1克左右的盐。）

11. 将味好美泰式甜辣酱铺在菜卷上。

12. 翻转菜卷，再补一些味好美泰式甜辣酱，让菜卷的每一寸“肌肤”都得到甜辣酱的包裹。密封冷藏12小时。

13. 时间到，快来品尝～～一口冰凉伴随着甜辣微酸微咸的滋味，十分爽口！菜卷保留了包菜的韧性，带来的咀嚼感和“咯吱”声让人心情大好。