日式香煎饺子

按照這個方法煎出來的餃子 卡茲卡茲脆！

用料  

日式香煎饺子的做法  

1. 500瓦中火 加水蓋上鍋蓋 先燜煮3分鐘左右至差不多干水（等餃子熟透）

2. 均勻地加入油，再蓋上鍋蓋燜煎1分鐘左右

3. 开盖，把饺子翻面，继续500瓦煎4分钟左右，至两面都金黄色即可

4. 这样煎 饺子的肉汁都被锁住啦！

小贴士

1、要用不粘锅

2、焖煮饺子加入的是冷水