蛋黄酱风味炒蘑菇乌冬面
好好吃
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 木鱼精粉 | 1.5g以上 |
| 冷冻乌冬面（要解冻） | 1袋 |
| 蘑菇（自己喜欢的。撕开成小束或切成薄片） | 100g |
| 豆芽（洗净） | 50g |
| 韭菜（洗净，切成2，3cm。没有也可以） | 少量 |
| 猪肉片（切成一口大。放A用料揉摸） | 50g |
| A 酱油 | 1/6勺 |
| A 白料酒 | 1/3勺 |
| 食油 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 1/3勺以上 |
| B めんつゆ | 1勺 |
| B 酱油 | 2/3勺 |
蛋黄酱风味炒蘑菇乌冬面的做法
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉，蘑菇和豆芽放入，炒2，3分钟。将乌冬面放入锅里。将蛋黄酱和B用料锅里，炒至熟。将木鱼精粉（和韭菜）放入锅里，翻炒30秒。灭火。
做好了。将步骤1菜装碟子就可以吃。
