昨日的美食-鸡翅汤锅

用料  

昨日的美食-鸡翅汤锅的做法  

1. 坐一锅凉水，最好用砂锅，放昆布一块，白だし少许

2. 放鸡翅，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖30分钟

3. 白菜切段，油豆腐切片

4. 蟹肉棒如果不是日本口感好的这种建议就别用了，可以用丸子什么的代替

5. 蘑菇，按自己喜欢的品种放就行

6. 配料备齐

7. 30分钟后全部放入配料，再小火炖10分钟

8. 鸡翅脱骨，白菜软烂就好了

9. 煮好开锅，配上米饭🍚就可以吃了

10. 我用的白だし是左边这款

小贴士

鸡翅一定要撇去浮沫，不然会腥，根据个人喜好加两片生姜或一点味淋也行