香味鸡肉炒西葫芦
配啤酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡胸肉（切成一口大片。放A用料，揉匀。等5分钟。裹淀粉） | 300g |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 西葫芦（洗净，切成1.5cm厚半圆片） | 250g |
| B 蛋黄酱 | 4勺 |
| B 番茄酱 | 2勺 |
| B 蒜泥 | 2/3勺 |
| B 白砂糖 | 2/3勺 |
| B 酱油 | 1/3勺 |
| 食油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅，碟子。锅中倒入1勺食油，开中火，等45秒。将鸡肉倒入锅里，煎至熟，放碟子上。将西葫芦和剩余食油倒入锅里，煎至熟。
将鸡肉和B用料倒入锅里，炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。
