日式味增烧肉

masa大叔的食谱。周日实践了一下，味增烤肉+ 纸包蘑菇+ 拌菠菜。搬运了b站和a站原视频截图，仅个人记录使用。

用料  

日式味增烧肉的做法  

1. 调味增酱

2. 加入肉片 腌5分钟。我用了150g的牛肉片。

3. masa用了香菇和鸿禧菇各50g左右。我用了香菇，白蘑菇和金针菇一起。找一张烘焙纸，上面放黄油和上述的调料。然后包起来。记得要包严，加热后蘑菇会出水。

4. 包好放在平底锅上 小火烤就行了。不要大火，烘焙纸还是会糊的…

5. 锅子旁边就可以烤腌好的肉啦。

6. 还拌了个菠菜。菠菜汆烫过，加上面的调料即可。

7. 我的成品。

8. 还有一个葱烧酱 打算下次试试。调好酱料 可以腌肉 可以烤好肉/牛舌后，直接蘸料吃。