这个带子是日本带子,原本准备是做刺身的,因为给儿子吃所以还是煎了一下,配了点木瓜泥,后来试验下来如果木瓜泥里加点色拉酱搅拌会口感更好。
用料
小清新的有有木有《元贝木瓜酱》的做法
带子洗干净加盐腌制十分钟,生菜切丝,抱子甘蓝焯水后掰开。
木瓜去籽以后捣成木瓜泥备用
锅里加油烧热,将带子放入煎熟。
生菜垫底,倒上木瓜酱,放上带子,用抱子甘蓝点缀下。
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