香酥鸡腿🍗炸鸡腿
外面的鸡腿🍗吃了不放心，自己在家做，健康又卫生
用料
| 鸡腿8 | 只 |
| 面粉20 | 克 |
| 淀粉3 | 勺 |
| 姜2 | 片 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 料酒2 | 勺 |
| 盐10 | 克 |
| 老抽1勺 | |
| 香油1勺 | |
| 胡椒粉2勺 | |
| 鸡精1勺 | |
| 芝麻2勺 |
香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法
鸡腿洗干净，沥干水分
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡腿肉划开，方便入味
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
全部划开
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切好姜片，准备这些材料
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入，胡椒粉、老抽、盐、姜片、鸡精、料酒、香油
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把调料抓匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
准备好鸡蛋液🥚，放入芝麻，放入少许的盐
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
淀粉一半，面粉一半，搅拌均匀
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把鸡腿放入蛋液然后在放入准备好的面粉里。反复两次
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
第二次也可以放面包糠
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
把油倒入锅中，油温五成热下过炸到金黄酥脆捞出。小火🔥
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
肯德基炸鸡腿🍗
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
喜欢吃胡椒粉的外面可以撒点
![香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
火候掌握好
