无蛋奶无糖苹果Galette

Galette是法国甜点,依照传统，这是法国人每年1月5日晚上举行活动庆祝耶酥显灵时所说的食物。

用料  

无蛋奶无糖苹果Galette的做法  

1. 将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐倒入大碗里搅拌均匀，加入水,活成稍偏干的面团，如果想吃甜味可以加20克红糖活在面团里。

2. 把面团擀成薄片，把苹果切成片，摆在面片上，摆成圆形，撒上肉桂粉，喜欢吃甜味也可以撒一层红糖。把周围的面向内折，让整个派饼看起来比较圆。把185℃，35分钟

3. 将烤箱预热好，185℃，Galette放入烤箱烤35分钟。

4. 取出，稍稍放凉后切成快就可以吃啦。