超快手减脂杂蔬汤，剩菜剩饭用起来

做多了饭菜如何处理？弃之可惜，食之重复，不如统统放一起，产生奇妙的化学反应。
PS.专门实验了一次，没有剩菜剩饭的情况下，此菜谱仍然可行！
图中用的剩菜是炒包菜和炒花菜（原谅我的渣画质）
👏以下为一人食用料，口味偏咸，各位可依据自己的口味调整。多人食时，水为每人300ml计算。

用料  

超快手减脂杂蔬汤，剩菜剩饭用起来的做法  

1. 剩菜版:
   1.蒜黄切段约4cm，番茄切成中等小块。
   2.锅中加水，加剩菜和蒜黄，剩菜中油水不够可加少许，干辣椒（可不加）。
   3.大火煮开后加入番茄块儿，加酱油、鸡精、糖。
   4.约3分钟后关火出锅。
   5.淋在剩饭上，或煮一点面沥水，浇在面上。
   6.加入yes黄豆酱或各类下饭酱（辣的酱或不辣的自己决定吧）
   7.拌一拌，开吃！

2. 无剩菜版:
   1.蒜黄、番茄同上处理，蒜拍一拍
   2.锅中加油、蒜、干辣椒（可不加）、蒜黄
   3.大火翻炒1分钟，加入酱油、糖、鸡精
   4.翻炒几下，加入水，大火烧开
   5.烧开后加入番茄，煮3分钟后关火出锅
   6.加入yes黄豆酱或各类下饭酱（辣的不辣的自由选择）
   7.淋在做好的米饭或煮好沥水的面条上，或者当汤喝，就着饼、馒头等其他主食
   

小贴士

少油的情况下，菜谱可以用作减肥菜。
蛋白质不够的情况下再配个水煮蛋或煎蛋等。
我另外还在出锅后加了剩的煮花生，可行性很高，依据喜好自行调整，我们的宗旨是，消灭剩菜剩饭！