孕妇控糖晚餐—炒意面
孕期控糖,按照医生给的饮食要求,晚餐需要谷薯类50g,肉蛋豆类100g,蔬菜类250g。杂粮馒头吃厌了,偶尔换个口味,试试炒意面。由于不喜欢番茄酱的口感,所以啥都没放,调料只用了盐。
用料
全麦意面 | 50g |
鸡胸肉 | 100g |
西红柿 | 1个 |
青菜 | 100g |
盐 | 随意克 |
孕妇控糖晚餐—炒意面的做法
煮意面。按照说明,将水煮开,然后水中放盐,将意面扔下去,煮8分钟。
煮面的同时将鸡胸肉剁成沫,番茄切丁,青菜洗净备用。另起一口锅,先把鸡胸肉放下去炒,两分钟后将肉扒到一边,番茄丁扔下去,炒出水。如果汁不够,加点水。
在意面快煮好的时候把青菜丟进番茄的锅里炒,约半分钟后,将意面捞起来扔进大杂烩的锅里炒。
加盐,出锅。(可以加黑胡椒,但是我吃了胃不舒服,所以没放)