减肥也想吃零食咋办！——低脂“小蛋糕”🍰
❤无意间发现原来淮山不仅和蓝莓搭，和酸奶也能搭！为了骗过自己的嘴巴，真的是想尽了一切办法，吃货甜蜜的痛苦～
用料
| 淮山 | 两根 |
| 牛奶 | 适量 |
| 无糖酸奶 | 一瓶 |
| 麦片（我用的是王饱饱） | 按自己喜欢的口味 |
减肥也想吃零食咋办！——低脂“小蛋糕”🍰的做法
✩淮山切小段后上锅蒸至可以压成泥
（记得去皮时带手套哦）✩淮山放到小锅里，加入适量牛奶化开，煮到看不到颗粒即可（如果不考虑减脂，可以加入炼奶，更有风味）
✩淮山泥过筛更加细腻，装入可以定型的模具，模具可以先用椰子油，牛油果油等可以直接食用的油（不建议橄榄油，味道会比较重）裹底，更方便脱模。我比较粗糙，直接用小碗。
✩放入冰箱冷藏，降低温度，和酸奶融合的口感会更好。✩淋上无糖酸奶，撒上麦片，就成“小蛋糕”啦！
小贴士
