什锦虾仁藜麦饭

用料  

什锦虾仁藜麦饭的做法  

1. 备料：🍅，🌽，虾仁，藜麦，洋葱，葱蒜，鸡蛋
   

2. 开做
   1.藜麦➕大米1:1混合，淘洗后➕水（水比平时少三分之一）口感偏硬煮25分钟
   

3. 2.虾仁洗净去虾线，加料酒盐黑胡椒腌制
   

4. 3.🍅切块，切葱蒜 ，洋葱，
   

5. 4.橄榄油煎虾仁，变色盛出，余油煎玉米粒（我买的罐头装的即食玉米粒），出味盛出
   

6. 5.热锅入橄榄油，爆葱蒜末，
   🍅炒出汁，可以适当加一小口口水，
   入煎好的玉米虾仁还有生的洋葱粒，倒入煮好的藜麦，
   ➕半勺生抽➕一勺番茄酱➕黑胡椒粉➕盐（我用的喜马拉雅粉盐），
   磕一个鸡蛋翻炒均匀，
   

7. 甩蛋炒饭好几条街的灵魂什锦虾仁藜麦饭出锅，美味营养还低脂，开吃！

小贴士

鸡蛋一定要最后加，跟饭一起炒散