麦吉减肥之牛肉饼
麦吉减肥一阶段不要在里面放洋葱碎。二阶段可以放。这是我们麦吉减肥群里最热门的食物,好做好吃减重明显!
如果不减肥,又是孩子吃,喜欢软一点的口味,可以在牛肉里擦一些土豆丝。会软很多!
用料
牛肉馅 | |
洋葱 | |
口蘑 | |
黑胡椒碎 | |
意大利混合香料 | |
鸡蛋清 | |
橄榄油 | |
生抽酱油 | |
盐 |
麦吉减肥之牛肉饼的做法
这盒牛肉馅用掉半盒做了3个肉饼
很小的洋葱用了半个,小口蘑用了3个
口蘑切碎末,洋葱切碎末, 加橄榄油,意大利混合香料,黑胡椒,盐,一点点生抽,放入肉馅,加一个鸡蛋清,朝着一个方向搅拌,直到肉上劲儿(这样煎肉饼时就不会散开了)
先团成圆球,再压成饼状
四连发不粘锅(普通平底不粘锅也可以,就是比较慢)放一点点油(油千万别多,因为肉里已经有油啦),在四连发里中小火双面煎熟;用烤箱烤也可以的!