该减肥了吧?快来看看该吃啥?
新周第一天,给自己做了减脂又营养的全麦可丽饼,搭配番茄、洋葱、培根和煮蛋,不仅颜值超高而且美味无限。
用料
全麦粉 | 50克 |
普通面粉 | 50克 |
蛋酵母粉 | 2克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 20克 |
清水 | 克 |
番茄 | 半个 |
洋葱碎 | 50克 |
培根 | 2片 |
洋葱碎 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米粒 | 10克 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
该减肥了吧?快来看看该吃啥?的做法
50克全麦粉、50克普通面粉、2克酵母粉、2克盐、10克橄榄油、60克清水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团。盖上盖子或者保鲜膜松弛半小时。
松弛好的面团按扁,分成三个均匀面剂,搓圆后再盖上盖子或者保鲜膜松弛十五分钟。然后在案板上撒上一些干面粉,将面剂按扁擀成直径大约22厘米的圆饼。平底锅预热后放入饼胚,盖盖烙45秒然后翻面再烙30秒,出锅。
可丽饼有了,搭配什么吃好呢?
冰箱里面的食材,我就因地制宜啦!😂番茄洗净用勺子整个刮一遍,轻松包下番茄皮,将半个番茄切丁,再适量切些洋葱碎、香葱(葱叶)碎和培根片,煮一个鸡蛋。
锅中放入少量橄榄油,倒入洋葱碎爆炒出香味儿,放入番茄炒出红汁加入培根翻炒均匀,加入适量盐和清水加盖焖至收汁。
平底锅中放入一张可丽饼,包入刚刚炒好的蔬菜,四周往里折一下,中间放入切开的煮鸡蛋(如果不喜欢吃煮鸡蛋,此时也可以磕入一个生鸡蛋),撒上一些玉米粒。四周淋上适量清水,盖盖焖至收汁(或者鸡蛋凝固熟透)。
撒上黑胡椒粉和香葱碎。
颜值控们看过来!
你可能会说“我不喜欢黑胡椒,换作孜然行吗?”答案必须行啊!喜欢什么口味随便啦!😂
自制的全麦可丽饼,无糖少油,低脂健康,赶快给自己和家人做起来吧!
小贴士
零难度,减脂标配!