因为工作原因,今年没有下过厨房,近期闲下来,又在减肥,干吃鸡胸肉真的太难接受了,所以动手做了个鸡胸肉丸子
用料
在家就能做的鸡胸肉丸子的做法
准备好材料,我是拿了5块鸡胸肉
鸡胸肉切块,跟红萝卜一起放进去绞肉机绞成肉糜,想要口感好一点的话,玉米可以不放进去,一粒粒的口感会更好(我是放进去了,)记得放料酒,耗油,酱油,盐巴,喜欢吃黑椒的,可以放一点
放木薯粉跟玉米淀粉
一直翻转,摔打一下更有弹性
然后就可以做成一个个小丸子啦!!!!
我还做了几根肠
蒸大概20分钟左右,很好吃,可以煎一下,更好吃
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