烧烤店的韩式南瓜粥

有时候我们去外面的烧烤店吃烤肉，烤肉店里会有非常好喝的南瓜粥，自己在网上找教程学了一下，用蒸烤箱做，基本掌握了做法，记录一下。

用料  

烧烤店的韩式南瓜粥的做法  

1. 准备两个小南瓜，洗干净。用勺子把里面的籽掏干净，切成小块。

2. 把切好的南瓜，放在蒸盘里，放入蒸烤箱。用蒸汽功能，15分钟，温度调节到100度。

3. 蒸好后的南瓜放凉一些，用勺子把肉挖出，尽量不要带皮，否则南瓜粥容易变成绿色。并且把南瓜用勺子弄成泥状。

4. 把南瓜泥放入破壁机，放入400到500毫升水。

5. 用搅拌功能，两分钟，把南瓜泥搅拌成南瓜糊。再准备点玉米淀粉水。

6. 放入锅中，大火5分钟至沸腾。转至中火，把淀粉水放入，不停搅拌，防止淀粉粘锅底，放入糖，两到三分钟

7. 过程中会有一些沫子产生，可以用勺子弄出来。一碗韩式南瓜粥大功告成。