韩式泡菜豆腐锅

虽然天气有点热，但是还是很喜欢热呼呼带著微酸与微辣的锅物，简单又轻鬆，一锅搞定，一点都不费功夫。

用料  

韩式泡菜豆腐锅的做法  

1. 准备食材，清理与清洗之。

2. 切割食材:
   青葱、韭菜、包心白菜切段，牛蕃茄切瓣，洋葱切丝，豆腐切块状，菇类用手拨撕。

3. 起锅，开中小火，放入少许的油，
   放入葱白、洋葱、牛蕃茄炒香。

4. 加入高汤或水、韩式泡菜及韩式辣椒(酱)煮滚。

5. 加入包心白菜粗茎叶，煮软，即完成汤底(其他未加入的菜即可边吃边煮，或续以下步骤烹煮完成)。

6. 加入韩式年糕、饺类、豆腐、宽粉、白菜叶、菇类、韭菜、葱叶，煮熟即可。

7. 起锅。

小贴士

1.蔬菜类，菇类，饺类等都可依自己喜爱做变更。
2.亦可加入自己喜欢的肉片(猪，牛，鸡...等肉片)。