韩式泡菜豆腐煲

做了好多次，都还不错……


朋友圈发图，我有人问……

写出来，让感兴趣的朋友试试

用料  

韩式泡菜豆腐煲的做法  

1. 辣白菜切丝，豆腐切色子块儿，年糕处理成条或者片，金针菇撕开，洗干净……香葱切小圈

2. 锅里入油，烧热，加泡菜炒香……

3. 加入适量韩式辣酱和水

4. 加入二次淘米水……煮开锅，加入年糕……年糕稍软，加入豆腐慢炖

5. 调入盐，少许胡椒粉（也可以不加，随自己喜好），少许糖（也可以不加）………调到自己喜欢的味道……出锅前加入金针菇，超软立即出锅

6. 盛盘，撒香葱，开动

小贴士

嫩豆腐滑滑的，特别好……也可以用老豆腐……看自己喜好啦