低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包
无油无糖黑麦加高筋面粉
不是100%全黑麦的配方
不减脂就全部用高筋面粉 加油更松软！
用料
| 高筋面粉 | 50克 |
| 黑全麦粉 | 100克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 脱脂牛奶 | 120克 |
| 无糖可可粉 | 5克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 橙子皮 | 若干 |
低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法
所有粉混合
![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第2张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第2张")
加牛奶揉成面团 （可以适量加减牛奶）无干粉就好
冰箱发酵一晚 第二天拿出来回温![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第3张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第3张")
回温后擀成长方形 铺橙皮（可以换成任何你喜欢的酱 比如涂一层花生酱/巧克力酱/奶酪块等）
![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第4张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第4张")
卷起来 从中间切开 （头部不切）
![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第5张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第5张")
左右缠绕 收尾捏在一起
![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第6张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第6张")
整好形状
放一盆水用烤箱发酵功能 30分钟![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第7张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第7张")
发酵结束后
表层筛层面粉 装饰
烤箱180度20分钟
拿出烤盘晾凉![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第8张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第8张")
吃不完放冷冻
复热的时候从冷冻直接拿出来 表层刷一层水
烤箱100度 7-10分钟![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第9张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第9张")
早餐吃半个 再来碗酸奶坚果 配个水果
黑麦表层稍硬 但里面很松软 口感又扎实![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第10张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第10张")
因为无油无糖 没什么甜味 只有可可粉和橙皮的味道
吃不习惯可以配菜或者酱汁![低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第11张]( "低脂低卡 节日小花环橙香巧克力面包的做法步骤图 第11张")
