美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋

用料  

美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 1.蛤蜊加水，少量盐和油静置，让蛤蜊吐沙。蛤蜊下开水煮开马上撩起来。
   2.打蛋2个，加入温开水，加点盐打散。

2. 3.拿盘子放入蛤蜊，蛋液倒入的时候顺便过滤。盖好保鲜膜，放入锅中大火蒸15分钟。
   4.最后加入酱油和香油。

小贴士

保鲜膜记得要封好，这样可以隔绝水滴进去破坏美感，我就是反例啦