肉沫蒸蛋（18个月以上）
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用料
| 温水 | 鸡蛋的一倍 |
| 红薯粉 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 莴笋 | 一小节 |
| 胡萝卜 | 如上 |
| 葱 | 适量 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 老抽 | 一滴 |
| 盐 | 适量 |
肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（18个月以上）的做法
准备莴笋和胡萝卜
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第2张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第2张")
肉沫
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第3张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第3张")
配菜切小粒
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第4张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打碗里
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第5张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第5张")
鸡蛋的一倍水搅拌均匀，不知道的就蛋壳。半个蛋壳，接两次
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第6张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第6张")
加适量盐
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第7张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀倒入蒸蛋碗
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第8张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第8张")
撇干净泡沫，就是很多人问我，为什么她蒸的鸡蛋很多洞，就是因为没撇泡沫
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第9张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第9张")
打干净泡沫
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第10张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第10张")
盖盖子哈哈哈哈哈
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第11张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第11张")
开水下锅10分钟
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第12张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第12张")
肉沫下油锅不成坨的秘诀就是加一些油搅拌均匀，就不会成坨
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第13张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第13张")
准备一小勺红薯粉
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第14张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第14张")
加水操作
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第15张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第15张")
肉沫变色以后倒入配菜，炒香以后调味
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第16张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第16张")
倒入淀粉汁煮一分钟。注意搅拌，别糊了
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第17张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第17张")
最后放葱花搅拌均匀蒸蛋的肉沫部分完成
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第18张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第18张")
鸡蛋蒸好以后炒好的配菜倒上去，就完成了~~~
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第19张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第19张")
肉香➕蛋香，还有莴笋胡萝卜脆脆的。配一起特别好吃！！！
![肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第20张]( "肉沫蒸蛋（18个月以上）的做法步骤图 第20张")
小贴士
我做的这个只是我家宝宝的口味，你们喜欢吃什么菜自己加都可以，小一点的宝宝不能吃脆脆的就提前把配菜蒸熟就OK啦。
