某日在厨房看到某个姑娘买的月饼,玫瑰山药馅,很是感兴趣,从网上查找了资料,整理改动出这个馅料。 非常清淡甜美的味道。并不属于惊艳浓重的那种,柔和的口味恰似在品尝玫瑰饼。 酥皮可使用任意一种。馅料做好后建议冷冻至合适的硬度,方便包
用料
玫瑰山药月饼的做法
铁棍山药去皮蒸熟,趁热捣碎,加入玫瑰酱和糖。根据自己口味适当增减糖量。配方给出的糖量适中,配上白酥皮后不甜,比较清淡
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