高中门口的炸串夹馍
黄先生想吃高中门口的炸串夹馍,我试了一下。哈哈哈!他说老李,你可以出摊了😁
我做好后一尝味道的确跟夜市老阿姨炸串不相上下啊,就是这个味道,虽然没有照片,就剩一个底儿了,还是赶紧分享,
图片不重要,好吃才重要😄
不要来配料,直接看步骤,简单!
用料
水 | 克 |
糖 | 克 |
油 | 克 |
洋葱 | 个 |
葱姜蒜 | |
八角花椒 | |
甜面酱 | |
孜然粉 | |
十三香 | |
味精 |
高中门口的炸串夹馍的做法
准备湿料:甜面酱加水稀释,加上十三香和孜然粉(不要搅拌!!!)
上油锅,用葱姜蒜洋葱花椒八角熬油,捞出干料,浇孜然粉上,加入糖和味精。拌匀。
炸好你喜欢的菜,丸子香肠土豆香菇豆皮青菜等等,拌一拌,开吃!😍
小贴士
简单来说就是干料熬油浇在湿料上,炸好东西拌一拌就可以了?我家没洋葱了,我没放,味道也是一级正😁