炸串的正宗食谱

用料蔬菜适量烤肠/丸类适量烧烤料(回味五香)辣椒粉『荤』炸串的做法☞蔬菜洗净/穿串☞丸类解冻/切开/穿串锅中多倒油，油温八成热，放入蔬菜串，大火炸至金黄(3-4分钟)，捞出/控油放入丸类/烤肠，大火炸至2-3分钟，捞出蘸料：五香烧......

用料高筋面粉400克玉米淀粉200克超级生粉100克泡打粉10克盐5克色拉油30克水750克炸串脆皮糊的做法高筋面粉400g，玉米淀粉200g，超级生粉100g，泡打粉10g，盐5g，色拉油30g，加水750g，搅拌均匀......

用料各种爱吃的蔬菜等自制街边炸串夹馍的做法面粉加酵母盐和好硬发两倍大切成剂子擀圆上电饼铛烙各种蔬菜洗净控干穿好穿菜炸串酱料做法，辣椒面，盐，鸡汁儿，孜然，白芝麻，烧烤料，白胡椒粉，黑胡椒粉，椒盐，甜面酱搅拌均匀，泼点热油就......

用料辣椒粉10克白芝麻25克太太乐鲜味宝10克王守义麻辣香15克孜然粉50克麻椒粉5克熟花生粉25克烧烤炸串撒料的做法把上面所有调料按比例，放在托盘里把所有调料搅拌均匀，就可以用来做烧烤或是炸串的撒料了小贴士这是孜然......

没留图片用料辣椒面一大勺糖一大勺孜然粉一大勺白芝麻一大勺白胡椒粉1小勺油适量炸串必备灵魂蘸料的做法所有材料放一起，油烧开浇一下拌匀即可......

用料孜然粉2勺辣椒面2勺五香半勺椒盐半勺白糖2勺白芝麻2勺热油生抽一勺蚝油一勺秘制炸串烧烤酱料的做法按用料依次加入拌匀即可......

没有签子的炸串还有灵魂吗？有！用料万能酱：烧烤料1勺孜然粉1勺白芝麻1勺辣椒粉1勺草莓酱1勺热油1大勺炸串食材想吃什么炸什么无串炸串（无签子甜辣酱）的做法万能酱：烧烤料、孜然粉、白芝麻、辣椒粉、草莓酱，泼热油，搅拌均匀放一......

用料辣椒面勺烤肉/炸串蘸料的做法曲奇30g红葱酥20g桃酥180g麻辣花生35g朝天辣椒粉65g（如果不要辣把这个换孜然粉）烧烤香王50g白芝麻20g黄豆粉40g蒜酥30g炒香的孜然粒/炒香的紫苏粒100g南德麻辣粉40g孜然粉35g蟹黄瓜子仁......

用料豆皮2张韭菜1把金针菇1把甜面酱3勺五香粉1勺孜然粉1勺烧烤炸串油炸版的做法准备食材制作：把韭菜放进豆皮卷起来，用刀切成小段，用牙签固定锅里热油，小火慢煎调料准备调料制作:甜面酱+适量水。再加孜然粉+五香粉抹酱。......

还记得小时候街边卖的麻辣串吗？甜辣味的酱料好吃到停不下来，让我至今念念不忘……用料生抽3勺醋1勺料酒1勺香油半勺白糖1勺辣椒粉2勺烧烤酱或烧烤料1勺甜面酱2勺蒜蓉酱1勺生粉3勺甜辣味麻辣串（附甜辣酱制作方法，炸串烧烤......

天热了想吃炸串的念头又冒了出来~本着万物皆可炸的原则，选择喜欢的食材串成串串在家就能做出既干净又好吃的家庭自制炸串儿！为了解腻，这次的炸串我搭配了两种不同的秘制酱汁:秘制糖醋酱汁&香辣油香辣油选择常见香料......

在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭，没想到秘诀居然是咖喱块！简单快手又香，亲测烤箱烤一下，再刷上灵魂酱料即可！和小时候吃的味道一毛一样！室友狂喜！一大盘都给我扫完了！！用料咖喱块50g辣椒粉2勺孜然粉2勺白芝麻1勺五香粉2勺花......

姐姐说想吃炸串夹馍，但是特殊期间买不到，我就想自己研发一下，用家里现有的食材，做出让姐姐开心的美食☺没有签子，就直接炸啦，希望喜欢~(*˘︶˘*)♡用料丸子一份土豆两颗豇豆12根香菇6颗火腿1袋金针菇一把生菜一颗喵小姐炸串......

所有配方精确到克！！！如果我的分享对你有帮助，请收藏我的作品，关注我的频道，谢谢！用料配料打在下方秘制炸串配方的做法撒料部分：将花生粉500g、黄豆粉300g、红葱酥50g、蒜酥70g、料粉10g、味精10g、鸡精10g、盐30g、冰糖粉30g......

老公以前开炸串店用的酱料配方，我记录下来，方便自己使用，这个酱真的是万能搭配，可以刷到各种炸串上，烤串上，也可以刷到煎饼果子，鸡蛋饼上，我最喜欢的吃法就是蘸炸素鸡，一块接一块根本停不下来，熬酱全程用中小火，不停的搅拌，防止糊......

用料甜面酱3大勺孜然粉1勺辣椒粉2勺盐少许五香粉1勺十三香2勺面粉3大勺淀粉1勺鸡蛋1个啤酒适量炸串的做法把喜欢的食材洗净串在竹签上把淀粉，面粉，鸡蛋，啤酒混合成面糊，加少许盐，让面糊有味道把除了面糊用的材料混合在一起......

抖音复制用料辣椒粉20克、孜然粉20克、白芝麻20克、盐5克、五香粉5克、麻辣鲜5克、白胡椒5克、糖5克、味精5克万能烧烤炸串酱的做法按照图片准备好配料搅拌均匀浇热油搅拌均匀出锅热锅炸好自己喜欢吃的菜或肉，刷一切皆......

这个视频我没保存，发张截图吧用料甜面酱30克番茄酱20克蒜蓉辣酱20克酱油20克白糖15克烧烤料20克芝麻酱/花生酱10克耗油10克香油5克十三香1克熟白芝麻5克万能炸串酱料（刷烤面筋绝了！卷饼，烤冷面，蘸鸡蛋吃都贼香！）的做法所有材......

学会面糊比例，可以炸一切😂用料玉米淀粉50克面粉100克水200克油25克盐适量泡打粉1克秒杀路边摊炸串🍡的做法炸豆角炸土豆片🥔炸牙签肉☝️一个鸡胸肉这么多撒上孜然、芝麻、辣椒面⚠️开始记笔记哦调炸串面糊：面粉100g、玉......

用料辣椒面适量蚝油2勺芝麻适量酱油1勺糖适量醋1勺蒜蓉酱少许鸡精3勺十三香1勺葱姜蒜若干特色炸串蘸料的做法第一步，葱姜蒜切丁，一定要切碎，这个根据个人需求，想做多少的酱酌情处理第二步，热锅放油，油热之后下入切碎的葱姜......

用料白糖适量辣椒粉少许孜然粒1勺白芝麻适量番茄酱2勺蒜蓉辣酱2勺自制「炸串」的做法鸡肉串用家乐炸鸡粉准备喜欢吃的食材需要的酱料炸串酱料浇热油炸好的串鸡肉串刷酱开吃......

炸串同款里脊肉串，在家实现里脊肉自由😋也可夹到烤饼里吃～相信我，按照这个方法，鸡胸肉绝对不柴！用料鸡胸肉2块食用小苏打1勺辣椒粉10克新奥尔良粉10克生粉1勺黑胡椒粉5克白胡椒粉5克蚝油1勺料酒少许盐5克糖5克炸串同款里脊......

每每去炸串小摊，挑选完最后都会对老板说声，年糕要甜口！这是多少人童年的回忆呀❤️也成为现在依旧最爱的口味！外酥里嫩+酸甜可口用料年糕随意食用油少许蕃茄酱适量白砂糖适量改良炸串灵魂之～脆皮年糕（甜口）的做法切片年糕，什么......

用料想炸想吃的一切把自己馋哭了的学校门口炸串+夹馍的做法炸就是了......

想吃路边摊？又怕不干净？怕什么？我们有手艺！用料孜然粉2勺辣椒面2勺白芝麻10克蚝油2勺甜面酱1勺烧烤料2勺盐味精20克油炸串泼料用糖10克酵母5克面粉650克炸串夹馍！西安人的美食的做法650克面粉5克酵母1勺糖温水和面醒1-1.5......