用料
潮汕特产,红桃粿的做法
糯米泡半小时后,高压锅煮熟,后面加上虾米,虾皮,猪肉,香菇,花生🥜,再搭配潮汕特有的沙茶,搅拌混合,美美的糯米饭,就成功了
大概250克的红薯用高压锅煮烂,趁热赶紧加入500克的薯粉,戴上手套🧤,速度搅拌,加上少量的玉米淀粉,使劲揉一揉,有劲道的红薯皮,就成功了,然后捏有小块皮,加上糯米饭,把它封口处包紧,套在模具上,美味的红桃粿就出炉喽
用锅大火蒸15分钟,潮汕特产红桃粿,就可以美味享受了
还有紫薯皮的哦
本文链接:https://www.jiayaoba.com/tesexiaochi/xiaochi/pw4eyr.html