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家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.64W 次
家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕,简单好做,健康美味,无添加剂。

用料  

黑芝麻 85克
核桃 50克
红枣 50g
枸杞 15g
麦芽糖 100克
15克

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法  

  1. 黑芝麻核桃烤熟、
    枸杞红枣洗净,晒干水份

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第2张
  2. 准备不粘锅,放入麦芽糖+水,小火熬糖浆

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第3张
  3. 糖浆会越来越粘稠

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第4张
  4. 现在低落速度较快

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第5张
  5. 糖浆熬制到可以慢速的从铲子上低落

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入准备好的食材,快速翻炒

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第7张
  7. 放入事先准备好的模具中,用手压实,定型

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第8张
  8. 按照配料表里的克数做出来,称重289g

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第9张
  9. 营养膏放凉后,切开食用。
    咬一口,满嘴留香

    家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤图 第10张

小贴士

1.熬制糖浆一定要小火
2糖浆熬久了,做出来的营养膏会变硬,口感不好
3.倒入食材后要快速翻炒,并且炒匀
4.营养膏倒入的模具,可以事先抹没有味道的食用油,但是我个人比较推荐用油纸。
5.因为营养膏没有放添加剂,要尽快食用。

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