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低卡低碳生酮可食草莓糯米糖葫芦

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.15W 次
低卡低碳生酮可食草莓糯米糖葫芦的做法步骤图

-终于试验出来了!
-因为选择的是草莓,生酮是可以少量食用的(蓝莓啥的也可以)

用料  

草莓(啥水果都行) 1个
阿洛酮糖 35克
15克
竹签 1根
椰子面粉 3克
洋车前子壳 5克

低卡低碳生酮可食草莓糯米糖葫芦的做法  

  1. 草莓切成自己想要的大小。洋车前子壳粉+椰子面粉搅拌均匀,加入热水搅拌成团(可以一点点加,最后成品应该是一个糯糯的团子)

  2. 团子放入中高火微波炉加热1分钟,取出稍放凉后团成喜欢的大小

  3. 根据签子的大小插上草莓和团好的团子

  4. 锅中倒入代糖和水,中小火加热至焦糖化(颜色大概会和芝麻油一样)⚠️期间不要搅拌!!但可以转锅来确保受热均匀!

  5. 拿个小勺子把糖浆淋在穿好的水果串上(糖足够多的话可以直接在糖浆里转一圈,但注意要快,不然水果就软了),放凉,等到外壳变脆就可以吃啦!

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