最爱炸物🔥外酥里糯的可乐饼✨土豆的神仙吃法💁🏻♀️
可乐饼里没可乐🥤
但真的是可乐的完美搭配✨
刚出锅的土豆可乐饼香喷喷🥔
外皮超级酥脆,内里无敌软嫩💯
蘸上酸甜番茄酱,真一口满足💕
用料
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
淀粉,面包糠 | 适量 |
最爱炸物🔥外酥里糯的可乐饼✨土豆的神仙吃法💁🏻♀️的做法
土豆去皮切小块,上锅蒸熟压成土豆泥,加入半勺胡椒粉半勺盐混合均匀
锅中烧油,炒香洋葱丁和火腿丁,加入少许食盐和胡椒粉翻炒均匀
炒好的火腿洋葱丁放入土豆泥中混合均匀,捏成自己喜欢的形状
裹上一层淀粉,一层蛋液,一层面包糠,喜欢酥脆口感的再重复裹一层蛋液,一层面包糠
锅中烧油至7层热,放入土豆可乐饼,炸至两面金黄就可以了
蘸上番茄酱,开吃啦!
小贴士
土豆泥都是熟的,炸到表面金黄就可以了,不需要炸太久