蜂蜜玉米条&玉米汁
这是用原汁机榨汁后再用奶锅煮熟的玉米汁配方~原汁机的优点是杂质和果汁是分开的,使果汁更纯净,所以会有和普通玉米汁不同的柔滑口感~而且我用剩下的玉米渣做了这个!非常有嚼劲而且一点不浪费!大家试试吧~
用料
玉米 | 4只 |
糖 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
牛奶(可有可无) | 根据干湿酌情而定 |
水 | 500ml |
蜂蜜玉米条&玉米汁的做法
将玉米煮熟脱粒。
将玉米粒放入原汁机中,一边慢慢倒水一边打
打好的玉米汁倒入奶锅中小火炖煮,要不停的用勺子搅拌防止粘锅
加入少许白糖,喜欢奶味的可以倒点牛奶,如果过于黏稠则加少许水
不需要沸腾,5分钟左右倒出就可以喝了撒,玉米汁完成!
将打剩下的玉米渣放入碟中,捏成方形(有的原汁机字迹会做成方形的不需要塑形)
撒少许糖,入微波炉,大火3分钟取出
将粘稠的玉米汁和蜂蜜淋在玉米条上,可以享用啦~^_^
小贴士
1.如果玉米渣太干则倒一点玉米汁进去;
2.处理玉米时越干净越好(玉米粒下面有一小截梗),使玉米条口感更好;
3.这里做的是松软版本的,喜欢脆的可以自己DIY