酥酥脆脆的蜂蜜麻花
如果你也和我一样爱吃麻花的话
那么自制吧😋
用料
| 蜂蜜 | 10克 |
| 饺子粉（普通面粉）不能用低筋面粉！ | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖（喜欢甜就多些） | 30克（自定义） |
| 盐 | 1克 |
| 油（橄榄油）我家没有玉米油和黄油了😅不过橄榄油也没有其他味道 挺好吃 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油炸锅 | 半锅油左右（根据自己家情况） |
酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法
把这些材料统统倒入面包机和面、揉面、醒发、排气。（我实在太懒了…）发好之后搓成长条，再对折提起，手捏住两头拧一下🤏。再对折把麻花的另一头放进里面。
![酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第2张]( "酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第2张")
炸麻花的油：（不要用花生油，会盖住麻花的味道。建议用玉米油、色拉油、调和油之类的。）油温很关键，可以先留一小块面团下去试一下，冒小泡很快浮上来就说明可以下麻花了，一边小火炸一边用筷子翻转，要不然容易火大出现发黑的情况，炸三分钟左右，我最后还开大火复炸了一下，更加酥脆。
![酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第3张]( "酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第3张")
这个蜂蜜麻花炸完了很脆的，不信你听🤭
![酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第4张]( "酥酥脆脆的蜂蜜麻花的做法步骤图 第4张")
小贴士
简简单单的几种材料
也总比在外面买的健康吧
