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萌萌哒滴维尼汤圆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.09K 次
萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
今日我们做的是无馅汤圆,所以可以搭配甜汤喝呦,造型参考泰国美女peaceloving pax的汤圆,大家可以百度自搜呦😜

用料  

糯米 20g
约30g
汤圆
糯米 130g
80g
饭妈
色素 适量

萌萌哒滴维尼汤圆的做法  

  1. 将步骤1中材料混合,注意水要适量,不用全加进去,成品应该有成团性并不粘手为佳,而后分生几片待用

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将水烧开,糯米片放入,待全部漂浮于水面证明已熟,可关火待用

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将饭妈,糯米,水【适量】混合,状态可参考干佩斯。揉好后加入适量色素

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入色素揉均匀

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 维尼造型,有没有萌萌哒😁

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再加个小黄人,水开后放入水中,2分钟左右关火

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 可加20g红糖+水+姜片,煮开后,将汤圆放入😊冬天喝会不会很暖心呢😚

    萌萌哒滴维尼汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

①饭妈是为了增加糯米团的延展性,成品会更加Q弹
②水开放入萌汤圆后要改小火,汤圆尽量不要粘底,会把零件粘下😂
③组装零件可用糖水做胶水

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