芝麻汤圆陷

在老家快到春节的时候，自家都会做汤圆馅，来了深圳这么多年还是会想老家的味道，爸爸去年退休，来深圳了，我也可以吃到老家的味道了。这个馅儿是爸爸做的。

用料  

芝麻汤圆陷的做法  

1. 小火把芝麻炒香

2. 把芝麻捣碎。

3. 放入白糖。

4. 180度，上下火，十分钟烤花生。

5. 去皮

6. 捣碎。

7. 核桃捣碎。

8. 冬瓜糖切碎。其实这些配料的比例可以根据自己喜好来。我们是根据家里的材料来的，如果提前准备的话还可以买一点桔饼。少许桔饼也是切碎了放进去就可以。

9. 全部放入炒香捣碎的芝麻里

10. 搅拌均匀。

11. 融化一碗猪油，融化即可，油温不要太高。猪油我们家长期有备，这个是必须要。家里没有就要买猪油来炼。

12. 再来一碗食用油，菜籽油，玉米油，花生油或者橄榄油都行。先放入猪油搅拌。再放入食用油搅拌。

13. 搅拌均匀以后放入冰箱冷藏。

14. 顾着吃了，剩下最后两个才想起来要拍照。😂😂😂