个人喜欢吃,很有嚼劲,滑滑的,元宵佳节
用料
西米汤圆的做法
西米用水浸泡10分钟,然后用手揉成团
用手揉成圆状
准备锅,放水,桂圆,红枣,番薯(切小块),一起煮,水开了再放汤圆。煮开,关火,焖10分钟,再开火,煮10分钟,关火焖10分钟,最后一次开火煮10分钟,放冰糖(其他糖都可以),关火焖10分钟,西米完全透明就煮好了
小贴士
其他材料可放可不放,主要是西米,看个人口味
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