新鲜草莓汁草莓酱
儿子很爱喝果汁,特别是夏天,爱吃棒冰,我就用草莓给他做了草莓冰
用料
草莓 | 5斤 |
白砂糖 | 适量 |
新鲜草莓汁草莓酱的做法
草莓洗净,去掉绿色的蒂头,放入锅中,撒上白砂糖,多些,我放了一斤。不用加水,一定不能加!
过会儿草莓汁就出来了,注意搅拌,别粘锅底了
到出现大量草莓汁时,就可以用准备好的容器装了,容器不可以有水。
我是用勺子舀出来的
草莓汁里可以再加糖,糖浓度够了,不容易坏。放在冰箱里,想喝了,就到一些出来,加凉开水,否则太甜,嘿嘿,酸酸甜甜的,加冰水也行。
锅里就剩草莓渣了,加点白糖,搅拌。
草莓渣装出来以后,用粗木棒捣碎 。放凉后,可以按照一次吃的食量大小装杯,然后冻在冰箱里,在炎热的夏天就是草莓冰了,酸酸甜甜,每个小朋友都喜欢大朋友也喜欢😘
小贴士
熬制的时候不要加水!糖要多放。熬好的草莓渣一定要加糖,否则不甜,要捣碎了,或者喜欢吃一粒一粒的软乎乎的也行。按等份放冰箱冷冻,要不然,撬都撬死你,哈哈哈😄