用料
咖哩什锦锅的做法
马铃薯及地瓜去皮切小块。茄子切小段。花椰菜切小朵。
热锅下沙拉油,蒜末及洋葱末、咖哩粉小火炒香。将所有蔬菜下锅。加入高汤煮滚。
煮约5分钟后加入椰浆及盐,小火煮约5分钟至蔬菜软,即可食用。
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