家庭版(寿司🍣)
用料
米饭 | |
胡萝卜 | |
青瓜 | |
火腿肠 | |
鸡蛋 | |
肉松 | |
沙拉酱 | |
海苔 | |
寿司醋 | |
盐 | |
蜂蜜 |
家庭版(寿司🍣)的做法
先将材料准备好!我的火腿是买的长方形的那种的然后切片用黄油煎一下然后切条,青瓜和胡萝卜切条,切小条点然后放热水里焯一下过冷水然后滤干,鸡蛋一个打散煎成一个很薄的鸡蛋饼(忘记拍照了📷不好意思哈!)然后切条。
米饭我是用一杯家里吃的米在混一杯寿司米(也就是那种东北珍珠大米)一起煲成米饭(米饭很关键,注意水不要太多不要太少,要掌握好,要不然不是太干就是太烂了。煲好后拿出来放凉,然后在煲好的米饭里面适量加入寿司醋(味道和天地壹号的味道很像)和适量的盐和蜂蜜(白糖也行,不过我喜欢放蜂蜜,我自己家里养的的)然后拌匀在尝一次够不够味。
然后如图这样,把海苔放在寿司专用草席上(开个玩笑,是专用寿司席)把米饭铺满然后按自己喜欢吃的材料往上面摆加上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱就可以卷起来啦!(我边做边吃……卷好的成品也忘记拍照了不好意🤣)
这样就做好啦!中间那些是头和尾的边角料我在加工了一下是不是好看很多!嘻嘻😜
米饭煲的好不好是关键,然后就是给米饭调味。
耶