牛油果脆片『牛油果薯片』低卡零食
牛油果脆片有点微微的苦味哦~
我会配着牛油果酱一起吃,没有苦味!
果果喜欢苦苦的味道,
所以可以寡口干掉一盘!
100g牛油果的热量是161千卡左右,
馋嘴的时候可以来一颗!
用料
原料 | |
牛油果 | 1个 |
配料 | |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛油果酱调料 | 糖、黑胡椒 |
牛油果脆片『牛油果薯片』低卡零食的做法
找个平盘,铺上油纸,然后拿出一个可爱的牛油果,轻轻剥去它的外衣,捧在手心~
用刮皮刀把牛油果刮成薄片~!
# 削片要轻,如果操作不好,切也可以,注意分离!薄片均匀平铺在油纸上,不要重叠,会粘连~!
# 不要嫌弃任何小片儿或不完整,最后烤出来都是宝藏;在牛油果上均匀撒上黑胡椒粉和盐~我用了研磨的黑胡椒,粗粒的,浓烈且香~
# 不喜欢咸口的可以撒一点点糖代替盐,吃起来味道也不错!微波炉中高火,2分30秒~
# 烤制时,拿不准温度,就2分钟,看下熟度,再调!
第一盘可以用来试水哦~!开动吧!一颗牛油果好削的部分烤出来一小碗~
香酥适口,不亚于薯片的幸福感~
# 反真香警告:牛油果脆片有微微的苦味,不喜的不要轻易尝试哟!我把不好成型的部分,加了少许糖和黑胡椒,做成了牛油果酱,蘸着脆片吃,也很美~
有种原汤化原食的感觉!!关键完美中和“苦味”关注 FUN局 更多菜谱分享呦~