牛排意面沙拉

深爱营养餐，爱厨房～

用料  

牛排意面沙拉的做法  

1. 锅内倒入2000毫升水，水沸腾后放入400克意面，用筷子不停翻动，让意面均匀受热，加入少许盐，煮15分钟后捞出冷水过凉至凉透。

2. 把紫薯、南瓜、胡萝卜，切成大小均匀的方块形状，西兰花切小朵，橙子切片，圣女果切成两半。
   苦菊和生菜洗净控水备用。
   

3. 起锅烧水，水开后依次烫煮
   玉米3分钟捞出
   南瓜4分钟捞出
   胡萝卜7分钟捞出
   紫薯4分钟捞出
   西兰花3分钟，加少许盐捞出，
   （煮每种菜的水都要干净的，不了重复使用煮过菜的水）

4. 煎牛排：我做的是咕咕基品牌牛排，不需要解冻，不粘锅加热，火热后放入牛排内自带的黄油，融化后放牛排，中火煎7分钟（全熟）

5. 平底锅烧热加橄榄油，油热放入洋葱，翻炒后放入意大利面，用筷子不停翻炒，加入适量黑椒酱继续翻炒，过程大概3分钟

6. 摆盘：生菜、苦菊、胡萝卜丝、紫甘蓝打底；
   放入煮好的胡萝卜丁、紫薯丁、南瓜丁、玉米粒、西兰花。
   做好的意面，煎好的牛排都放在盘子里
   ，根据个人审美摆上圣女果，火龙果，橙子片。牛排上撒上研磨黑椒，意面和牛排上撒上白芝麻，美味健康营养餐就完成了！