番茄土豆泥（超级简单的零失败做法）

冰箱里就剩两个土豆（中等大小），两个西红柿（一大一小），本人偏爱甜食，炒菜水平又有待提高，所以就做了这道非常简单的菜（也可说是甜品😜）

用料  

番茄土豆泥（超级简单的零失败做法）的做法  

1. 用电饭煲蒸熟土豆

2. 把西红柿去皮切成丁，不用太小，差不多就行

3. 把蒸熟的土豆去皮，用勺子压成泥，放盘子里

4. 开火，加油，锅热后，倒入切成丁的西红柿，翻炒，西红柿出汁后，加点盐，过一会儿，加糖，怕炒焦就用小火，喜欢汁多的就加点水，煮到西红柿挺烂了（自己掌握即可），关火。

5. 把炒好的西红柿和汁一起倒入装有土豆泥的盘子里就可以了

小贴士

1.喜欢冷食的就把土豆泥放冷
喜欢热食的就要注意把土豆压成泥后保温好
2.喜欢甜食的炒西红柿时可以多放点糖
放了糖，真的超级好吃，我放的是白糖，怕冰糖融得慢，然后烧焦了。
3.糖要晚点放，避免粘锅烧焦