肉松沙拉淡奶油吐司
用料
| 奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
肉松沙拉淡奶油吐司的做法
将所有材料称入面包机，设置和面程序40分钟，整圆发酵
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第2张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第2张")
食指沾面粉，在面团中间戳个洞，洞口不回缩，面团不塌陷，发酵完成
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第3张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第3张")
排气，平均分割成三份，稍整圆，盖保鲜膜静置15分钟
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第4张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第4张")
自制肉松拌入沙拉酱，取一个面团擀成长椭圆形，平均铺上肉松沙拉
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第5张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第5张")
依次都卷好
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第6张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第6张")
收口朝上，按扁再擀长
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第7张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第7张")
翻个身，用刀划几下，再翻过来，卷起来
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第8张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第8张")
全部卷好，模具抹一层黄油，将面团排入模具，盖上保鲜膜或者直接放烤箱中常温发酵1小时左右
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第9张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第9张")
烤箱160度提前预热，发酵好了就刷上蛋液
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第10张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第10张")
入烤箱150度烤制45分钟，轻微上色就盖上锡纸
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第11张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第11张")
出炉立马脱模，侧放在网架上散热
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第12张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第12张")
切片享用吧
![肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第13张]( "肉松沙拉淡奶油吐司的做法步骤图 第13张")
