春雨沙拉-深夜食堂

要放下曾经一直执着着的，总是个艰难的过程。但真的放下了，会发现再次面对时的那份坦然，是那样惬意，从此仿佛整个世界也明亮了起来。

就像佐佑理在剧集最后那个灿烂的笑容。所谓舍得，有舍必有得。

源自《深夜食堂》第三季第五集

用料  

春雨沙拉-深夜食堂的做法  

1. 粉丝剪成合适长短，放开水中焯熟捞出，过凉

2. 木耳温水泡发后切丝

3. 鸡蛋打散用不粘锅摊成薄薄的蛋皮，切丝

4. 黄瓜切薄片，撒入少许盐腌一下挤出水份

5. 火腿切丝

6. 将所有材料在大碗中混合，放盐，以及自己喜欢的调味。

7. 葱切段，下油锅炸葱油，葱油烧热浇到沙拉上即可