花生芝麻牛轧糖

开始准备年货了，今天做的芝麻花生牛轧糖味道超级棒，不爱吃糖的我都忍不住吃了几颗，推荐给大家。

用料  

花生芝麻牛轧糖的做法  

1. 提前准备好所有材料，无糖全脂奶粉过筛，芝麻花生混合均匀备用，用不粘锅全程小火。

2. 明火开最小火，不粘锅放入黄油。

3. 搅拌至完全融化

4. 加入棉花糖

5. 棉花糖搅拌至完全融化

6. 加入奶粉

7. 搅拌混合均匀

8. 加入熟芝麻花生碎

9. 翻拌均匀

10. 熬好的牛轧糖挪至不沾烤盘揉几下。

11. 趁热借助擀面杖压板塑型，按压时记得垫上张油纸。

12. 冷却的牛轧糖切成自己喜欢的大小。

13. 包上糯米纸

14. 好吃的牛轧糖就做好了，是不是超简单哈

15. 将包好糯米纸的装进糖果袋封口密封。

小贴士

⒈黄油越多牛轧糖越软，奶粉越多牛轧糖越硬，软硬可以按自己喜好调节，
⒉记得全程小火，一定要用不粘锅。
⒊我用的是阳晨的烤盘325mm×270mm，棉花糖500克刚好可以做一盘112块。